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不锈钢烧烤网怎样清理
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    不锈钢烧烤网用过一段时间以后,会粘附食物残渣,有可能会生锈,而且表面会磨损。如果清洗消毒及时,方法得当就能延长使用寿命。市面上有不锈钢清洗养护液,方法是涂一层在烧烤网表面,放置5-10分钟,再用软抹布擦去即可。有几点需要注意:
    1.及时清洗,把它擦干,别受潮。
    2.不要用水浸泡。
    3.别用硬物擦,刮,以防伤到表面。
    4.如果有难以除去的污渍斑痕,可以考虑用软抹布蘸点小苏打和热水擦拭。
    不锈钢烧烤网的消毒方法:
    (1)煮沸消毒法。煮沸法效果最可靠,方法最简便。将烧烤网放在不锈钢消毒筐内,一起浸泡在水里,水烧开后煮10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。(2)浸泡消毒法。用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明小的比例配置消毒水,消毒浸泡时间约5分钟。(3)蒸汽消毒法。将洗涤洁净的烧烤网摆放在不锈钢消毒筐内,放入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5~10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸汽消毒,效果也很好,不过会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。(4)消毒柜消毒法。消毒柜消毒打臭氧和远红外线等种类。将烧烤网放人消毒柜,打开按钮,15~20分钟店关机冷却即可。
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